Foodapest élelmiszer, kiállítás, vásár, Foodapest, szakkiállítás, food, Hungexpo

Tekintse meg a Bocuse d’Or versenyről készült videot

FOODAPEST
Nemzetközi élelmiszer, ital, élelmiszergépipari és vendéglátóipari szakkiállítás

2010. február 21-24.

Egyidejű kiállítás: UKBA Nemzetközi cukrászati, sütőipari és gasztronómiai szakkiállítás.
A kiállítás négy napján átfogó képet kaphat a teljes magyar élelmiszeripari, élelmiszer gépipari és gasztronómiai kínálatáról. A két kiállításon a hazai piacvezető cégek színes kínálatával találkozhat.

VILÁGVERSENYEK

A FOODAPEST-et olyan   rangos világesemény kíséri,
mint a Bocuse d'Or nemzetközi szakácsverseny, amit
szakácsolimpiaként is szoktak emlegetni.     A február
21-én és 22-én   zajló hazai   döntőn    8     magyar
mesterszakács  vesz   részt. A zsűri magyar elnöke


Kalla   Kálmán mesterszakács,   nemzetközi elnöke
A döntő kiemelt támogatója:

pedig   Charles Tjessem, aki   maga is Bocuse d'Or
győztes volt korábban.

Február 23-án és 24-én pedig az UKBA keretében - Magyarországon először- Junior Cukrász Világbajnokság lesz.

PAUL BOCUSE A FOODAPESTEN, GABRIEL PAILLASSON AZ UKBA-N

A FOODAPEST és a szakácsverseny vendége lesz Paul BOCUSE, a világverseny elindítója és mai aktív tagja. Az UKBA-ra és a Junior Cukrász Világbajnokságra pedig eljön Gabriel PAILLASSON a Cukrász világbajnokság "atyja".

Ez az első alkalom, hogy a két világhírű mester egy külföldi szakkiállításon együtt jelenik meg.

SZAKMAI PROGRAMOK
A világversenyek mellet mozgalmas és aktív programsorozattal, szakmai fórumokkal, workshopokkal, például a SIAL d'Or Nemzetközi termékverseny hazai zsűrizésével, a közönség bevonásával zajló Bor és Piac borteszttel, a hazai élelmiszerpiac versenyképességéről szóló előadásokkal egészül ki a program.

TEKINTSE MEG RÉSZLETES SZAKMAI PROGRAMUNKAT